KALELER:

Harput Kalesi (Süt Kalesi):Tarihi Harput şehrinin güneydoğusunda, Elazığ ovasına egemen bir konumda bulunan kalenin Urartular döneminde inşa edildiği bilinmektedir. Kalenin Roma Bizans ve Arapların eline geçtiği tarihi belgelerde mevcuttur . Kale çeşitli dönemlerde onarım görmüştür. Dikdörtgen planlı kale, iç kale ve dış kale olmak üzere iki bölümden yapılmıştır. Görkemli burçları halen ayaktadır.

Kale hakkında çeşitli efsaneler anlatılmaktadır. Bir rivayete göre kalenin yapımı sırasında harcın hazırlanması sırasında su yerine süt kullanıldığı, bu nedenle Harput kalesinin bir adının da Süt Kalesi olduğu söylenmektedir.

Ulu Camii:Harput'ta Artuklu Hükümdarı Fahrettin Karaslan tarafından M. 1156-1157 yılında yaptırılan camii, Anadolu'daki en eski ve en önemli yapılardan birisidir.

Kurşunlu Camii: Harput'ta Osmanlı devri camilerinin en güzel örneğidir.

Alacalı Camii: Harput'ta Kitapçıgil Parkının girişinde bulunan camide çeşitli yapı devirlerinin izleri görülmektedir . Artukoğulları döneminde inşa edilen cami küçük ebatta dikdörtgen planlıdır.

Ağa Camii: Harput'a girişte ana yolun solunda yer alan camiinin kubbesi çökmüş olup, yalnızca zarif minaresi ayaktadır. Harput müzesindeki kitabesine göre 1559 yılında Pervane Ağa tarafından inşa edilmiştir.

Sarahatun (Sarayhatun) Camii : Akkoyunlu devrine ait cami, Akkoyunlu Hükümdarı Bahadır Han’ın (Uzun Hasan) Annesi Sara Hatun tarafından 1465 yılında mescid olarak yaptırılmıştır. 1585 yılında tamir edilmiş, 1843 yılında da yapılan onarımla da bugünkü halini almıştır. Cami, kare planlı olup orta kısmının üzeri dört kalın sütuna dayanan kubbe ile kenarları ise tonozla örtülüdür. Mihrap sade bir iniş halindedir. Minberi, taş işçiliğinin güzel örneklerindendir. Minaresi iki renk kesme taştan yapılmıştır.

Fetih Ahmet Baba Türbesi : Harput’a 2 Km. uzaklıkta olup, kaya üzerine inşa edilmiş türbenin yanında mescidi bulunmaktadır. Türbe altıgen planlı, üst kısmı sonradan yapılmış, yalnız cenazelik kısmı mevcuttur.

Mansur Baba Türbesi : Harput’ta kaleye giden yolun solunda bulunan türbe, sekizgen planlı olup, kesme taşlardan yapılmış kaide kısmı vardır. İçerisinde Mansur Baba, zevcesi, oğlu ve kızına ait olduğu bilinen dört sanduka bulunan türbenin Artukoğulları devrine ait olduğu ihtimali kuvvetlidir.

Mağaralar: Kentin en önemli Mağarası Turizme açılmış olan Buzluk Mağarası'dır.

Harput Müzesi: Müzede Elazığ ve Harput civarında bulunan tarihi eserler sergilenmektedir . Bunlar arasında kitabeler, İçme Höyüğü buluntuları ve çeşitli etnoğrafik eserler yer almaktadır. Açık olduğu günler: Dönüşümlü olarak haftanın Pazartesi ve Salı günleri ziyarete kapalı tutulmaktadır.

Görülmeye değer diğer tarihi eserlerden bazılarıda şunlardır; Saray Hatun Camii, Ahmet Bey Camii, Ahi Musa Mescid… , Cemşit Hamamı, Hoca Hasan Hamamı, Dabakhane, Fatih Ahmet Baba Türbesi, Mansur Baba Türbesi, Arap Baba Türbesi, Anguzu Baba Türbesi, Kurşunlu Cami'de bulunan 800 yıllık tarihi minber... vb

NE ALMALI: Yanınızda rahatça taşıyabileceğiniz yöreye ait üzüm ve cevizden yapılan orcik ve pestil, dut unu , çedene kahvesi veya lezzetli buzbağı şaraplarından , el sanatları ürünleri, iğne oyaları, yerel halılar, kilimler, bakır veya yemenilere bakmadan hatta almadan dönmeyin.

NE YEMELİ:Elazığ-Harput mutfağı yörenin özelliklerine bağlı olarak çok büyük çeşitlilik ve zenginlik gösterir. İlin kendine has ve kendi ismiyle anılan pek çok yemeği vardır. Bu yemekler ülkemizin birçok yöresinde Elazığ yemeği olarak yapılmaktadır . Kellecoş, İşgene, Harput köfte, taş ekmeği, peynir ekmek, fodula, gömme, ufalama, söğürtme, ışkın, pirpirim, Hesüde, Gaygana, Pestilli Yumurta, Dolanger, Kalbur Hurması, Dilber Dudağı, Elazığ'a has yemek ve tatlılardan bir kaçını örnek olarak verebiliriz.

YAPMADAN DÖNMEYİN :

Adeta bir açık müze görünümünde olan Harput'ta camileri görmeden,
Buzluk Mağarasını görmeden,
Yörede üretilen üzümlerden yemeden,
Orcik ve Pestil ile Çedene Kahvesi almadan,
Harput Halayını izlemeden.
Hazar Gölünü görmeden.
Bunları yapmadıysanızgezdim demeyin.